Aftenmenu To Go i disse tider

 




Da catering til større selskaber ikke er muligt i øjeblikket,

tilbyder vi istedet:


Økologisk aftenmenu To Go fra Torsdag til Lørdag



Landkøkkenet tilbyder nu 5 forskellige skønne retter samt forretter og desserter

til afhentning i vores nye Café:


Kokken & KunstnerenGrantoftegård i Pederstrup ved Ballerup mellem kl. 15 og 17.

Adressen er Pederstrupvej 69 2750 Ballerup.


Retterne skal færdiglaves i ovn eller på komfuret i ca. 30 minutter, anvisning medfølger

til de forskellige retter.


Bestilling skal ske på sms 2390 6829 eller mail: post@landkoekkenet.dk

senest dagen før senest kl. 15.


Din bestilling er først gældende når du har fået en bekræftelse.


Skriv din bestilling og til hvilken dag, samt navn, adresse og tlf. nr.


Betaling kun dankort eller mobilepay på nr. 580 282  ved afhentning, til nød kontant.


Pris pr. person kr. 125,- + emballageafgift kr. 10,- i alt kr. 135,-


Retterne skal afhentes mellem kl. 15 og 17 i cafeén.


Valgmuligheder:


 - Dagens fisk bagt med gremolata af grønne Calamataoliven hertil jomfruhummersauce


 - Kalv fra Grantoftegård i 2 tilberedninger med balsamicosauce på kalvefond


 - Braiseret krondyr skank i sauce med portvin og sort trompetsvamp


 - Confiteret andelår med cremet sennepssauce på fjerkræsfond


 - Landkøkkenets vegetariske nøddepostej med porre og svampe serveret med jordnøddesauce


Tilbehør til alle retter:


 - Kartoffel og jordskok bagt i pres med timian og olivenolie


 - Dagens salat med knas, grønt, kerner og dressing


 - Koldhævede surdejsstykker af bl.a Ølandshvede fra Kornby Mølle



Mulighed for tilkøb af forret og dessert:


 - Varmrøget vildlaks fra egen ovn med mandler  grøn urtecreme og asparges


 - Ceviche af rødspætte med lime, koriander, sprøde grønsager og mild chili 


 - Torsk syltet i olivenolie og rørt med dild, rødløg og kapers på marineret fennikel


Pris pr. stk. 45,-


 - 70 % brownie med valnødder toppet med chokomousse og syltet abrikos


 - Hyldeblomst parfait(flødeis) med nøddenougat, knust pistaciemarengs og limecreme


Pris pr. stk. kr. 35,-


Ved afhentning

Vi følger sundhedsmyndighedernes retningslinier ved udlevering og opfordrer til :


 - At kun raske enkeltpersoner afhenter det bestilte.

 - At udvise tålmodighed ved evt. kødannelse.

 - At holde respektfuld afstand til andre kunder og os, samt at være opmærksom på

   afmærkningerne på gulvet.

 - At følge myndighedernes anvisninger om håndhygiejne - der er opstillet håndsprit i ved
   indgangen,
samt overholde cafeens skiltning.

 - Vi ensretter ind og udgang ved brug af forskellig ind/udgang.


Vi glæder os til at tage imod jeres bestillinger :)


Med smagfuld og farverig hilsen


Kokken & Kunstneren


Jacob og Irene